Poultry-Duck Farming With Fish Business Idea in Bengali – মাছের সাথে হাঁস মুরগি পালন ব্যবসা কেন করবেন? কি লাভ এইভাবে হাঁস মুরগি পালন করে? কত টাকা ইনকাম হবে? জানুন সবকিছু মাছের সাথে হাঁস মুরগি পালন ব্যবসা সম্পর্কে।
বর্তমান সময়ে কাজের পাশাপাশি কোন ব্যবসা করে ভালো উপার্জন করার চিন্তাভাবনা করে থাকেন বেশিরভাগ মানুষ। তবে কি করবেন সেটা ভেবে না পেয়ে অনেক সময় পেছিয়ে পড়েন। এক্ষেত্রে বলা যেতে পারে যদি হাঁস, মুরগির চাষ করে ছোট আকারে কোন ব্যবসা শুরু করেন তাহলে খুবই কম সময়ের মধ্যে অনেক টাকা উপার্জন করতে পারবেন।
হাঁস ও মুরগি দুটোই কিন্তু আমাদের খাদ্যের মধ্যে মাংসের চাহিদা পূরণ করে থাকে। এছাড়াও তাদের ডিম বিক্রি করেও আপনি উপার্জন করতে পারবেন অনেক টাকা। পুষ্টি গুণে ভরপুর ডিম ও মাংস যা প্রতিদিনের খাদ্য তালিকা তে কোন না কোন একটা থাকবেই। তাইতো প্রতিনিয়ত এগুলির চাহিদা প্রচুর পরিমাণে বেড়ে যাচ্ছে আপনি যদি কোন ব্যবসা করার চিন্তা করে থাকেন তাহলে হাঁস ও মুরগি পালন করে দেখতে পারেন।
হাঁস মুরগি পালন করে উপার্জন করুন প্রচুর টাকা:
শুধুমাত্র হাঁস-মুরগি বিক্রি করেই নয়, সেই হাঁস মুরগির ডিম থেকেও উপার্জন করা যেতে পারে প্রতি মাসে মোটা টাকা। বাড়িতে ডিম ও মাংসের চাহিদা পূরণ করার পাশাপাশি কোন দোকানে দিতে পারেন বা স্থানীয় বাজারে বিক্রি করতে পারেন।
আবার অনেকেই আপনার বাড়ি থেকেও কিনে নিয়ে যেতে পারেন। সে ক্ষেত্রে দেখা যায় একটু দেখভাল ও তাদের যত্ন নিলেই প্রতিনিয়ত একটা উপার্জন কিন্তু চলে আসছে।
আবার বলা যেতে পারে মুরগি পালন করার জন্য আপনার একটি জায়গা প্রয়োজন পড়বে তবে হাঁস পালন করার জন্য জায়গা থাকার পাশাপাশি যদি কোন ছোট্ট পুকুর থাকে সেখানে মাছ চাষ করার সাথে সাথে হাঁস চাষ করতে পারবেন। খুবই কম টাকা বিনিয়োগ করে এই ব্যবসা শুরু করা যায়।
আর শুধুমাত্র হাঁস চাষ করতে গেলে খরচ হয়তো বাড়তে পারে তবে মাছ চাষের সাথে হাঁস চাষ খুবই উপযুক্ত বলে মনে করা হয়। এই ব্যবসাটি শুরু করার জন্য কেন্দ্র সরকার এবং রাজ্য সরকার আর্থিক ভাবে সহযোগিতা করে থাকে আর খুবই লাভদায়ক ব্যবসা হল এটি।
মুরগি পালন করতে পারেন কোন ঘেরা জায়গায় আর হাঁস পালন করতে পারেন পুকুরে মাছ চাষের সাথে। এর ফলে দুটো ব্যবসায় কিন্তু ৬০% পর্যন্ত লাভ এনে দেবে। এর সাথে সাথে পুকুরের সমস্ত আগাছা কিন্তু খেয়ে ফেলবে এই হাঁস এবং মাছ।
মাছ চাষের সাথে কেন হাঁস চাষ করার কথা বলা হয়েছে তার কারণ হলো হাঁস যত বেশি পুকুরে সাঁতার কাটবে তত কিন্তু জলে অক্সিজেনের পরিমাণ বৃদ্ধি পাবে এবং তাদের মল-মূত্র খাদ্য হিসেবে পুকুরে মাছের উপযোগী হয়ে উঠবে, এর ফলে মাছ কিন্তু বিশেষভাবে বেড়ে উঠবে।
মাছের সাথে হাঁস চাষ করবেন কিভাবে
আমরা সকলেই কমবেশি জানি যে, যে পুকুরে মাছ রয়েছে সেই পুকুরে যদি হাঁস চাষ করা যায় তাহলে দুটি চাষের ক্ষেত্রে খুবই উপযোগী। বিভিন্ন প্রজাতির হাঁস চাষ করা যেতে পারে। পাতিহাঁস, ক্যাম্বেল প্রজাতির হাঁস, সিলহেড মেটে (ভারতীয় প্রজাতি), নাগেশ্বরী (এটিও কিন্তু ভারতীয় প্রজাতি) এই হাঁস চাষ করতে পারেন।
যদি ঘরের সাথে লাগোয়া কোন পুকুর থাকে তাহলে সেখানেও চাষ করতে পারবেন অনায়াসেই খুবই কম টাকা বিনিয়োগ করে।
এর জন্য আপনার পুকুরটি কমপক্ষে ১.৫ থেকে ২ মিটার পর্যন্ত গভীর হতে হবে আর পুকুরে ২৫০ থেকে ৩৫০ কিলোগ্রাম প্রতি হেক্টরে সাদা চুন ব্যবহার করতে হবে।
পুকুরের একটি কোনায় কিছুটা জায়গায় ছায়াযুক্ত করে রাখতে হবে যেখানে তারা বিশ্রাম নিতে পারে এর পাশাপাশি তারা যেন সুরক্ষিত থাকতে পারে রাতের বেলাতেও অর্থাৎ হাঁসের জন্য কোন ঘর করতে পারেন। এক হেক্টর জায়গা জুড়ে ২৫০ থেকে ৩০০ হাঁস পালন করা যেতে পারে।
মাছের সাথে হাঁস চাষ করে লাভ পাবেন
- ১) মাছের সাথে হাঁস পালন করার পর প্রতি বছরে ৩,৫০০ থেকে ৪,০০০ কিলোগ্রাম মাছ উৎপাদন করতে পারবেন। ১৫ হাজার থেকে ১৮ হাজার হাঁসের ডিম পাবেন, ৫০০ থেকে ৬০০ টি হাঁস বিক্রি করতে পারবেন মাংস হিসাবে।
- ২) মাছের সাথে যদি হাঁস পালন করা যায় তাহলে কিন্তু পুকুরে আলাদা করে মাছের জন্য খাদ্য দেওয়ার প্রয়োজন পড়ে না, এক্ষেত্রে অনেকটাই খরচ আপনার বেঁচে যাবে।
- ৩) শুধু হাঁসের জন্য ১২০ গ্রাম দানাশস্য প্রতিদিন দেওয়ার প্রয়োজন রয়েছে, আবার সে ক্ষেত্রে মাছের সাথে যদি হাঁস পালন করা যায় তাহলে ৬০ থেকে ৭০ গ্রাম দানাশস্য দিয়েও তাদের খাবারের চাহিদা পূর্ণ করতে পারেন।
- ৪) যখন পুকুরে হাঁস সাঁতার কাটবে তখন বায়ুমণ্ডল থেকে অক্সিজেন জলের মধ্যে মিশে যাবে যা মাছের জন্য খুবই উপযোগী। আর এর ফলে মাছ খুবই কম সময়ের মধ্যে বৃদ্ধি পায়।
- ৫) পুকুরে বসবাসকারী বিভিন্ন ধরনের কিট-পতঙ্গ, আগাছা, ব্যাঙের বাচ্চা এই সমস্ত গুলি হাঁস কিন্তু খেয়ে থাকে, যা মাছের জন্য খুবই ক্ষতিকর, এর ফলে হাঁসের খাবারের চাহিদা অনেকটা পূরণ হওয়ার পাশাপাশি মাছের জন্যও খুবই ভালো।
- ৬) এক হেক্টর পুকুর অনুসারে মাছের সাথে ২০০ থেকে ৩০০ হাঁস চাষ করা খুবই উপযুক্ত বলে মনে করা হয়।
আর আপনার কাছে যদি এমন এক হেক্টর জায়গা সম্পন্ন পুকুর থেকে থাকে তাহলে খুবই কম টাকা বিনিয়োগ করে এই হাঁস ও মাছ দুটো একসাথে চাষ করতে পারেন।
খরচ কমানোর পাশাপাশি এটি খুবই কম সময়ের মধ্যে অনেক টাকা উপার্জন করে এনে দেবে তাতে কোন সন্দেহ নেই। প্রতিনিয়ত ডিম ও মাংসের চাহিদা পূরণ করার পাশাপাশি বাজারে এগুলি বিক্রি করেও প্রতিনিয়ত উপার্জন করতে পারবেন।
আর খুব বেশি পরিশ্রমেরও প্রয়োজন নেই শুধুমাত্র হাঁসের থাকার জন্য ঘর আর তাদের সামান্য পরিমাণ খাবার এর যোগান দিতে হবে। বিভিন্ন প্রজাতির হাঁস পালন করা যেতে পারে। আর অল্প টাকা বিনিয়োগে বেশি টাকা উপার্জন করার এই ব্যবসাটি শুরু করতে পারেন।