Lemon Grass Farming Business Idea in Bengali – লেমন গ্রাস চাষের ব্যবসা কি? শুরু করবেন কিভাবে? লেমন গ্রাসের ব্যবসার কত চাহিদা? কত টাকা ইনকাম হবে? জানুন সবকিছু লেমন গ্রাস চাষ পদ্ধতি ও ব্যবসা সম্পর্কে।
এমন অনেক ঘাস রয়েছে যা প্রকৃতি নিজে থেকেই তৈরি করে আবার এমন অনেক ঘাস রয়েছে যা রোপন করে অথবা চাষ করে সেই ঘাসের চাহিদা পূরণ করা হয় তেমনি একটি ঘাস হলো লেমন গ্রাস (Lemon Grass)।
এই ঘাসের চাহিদা প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, এগুলি মানুষের খাদ্য তালিকাতে বিশেষভাবে যুক্ত। যদি আপনি খুবই কম টাকা বিনিয়োগ করে একটি সুন্দর ব্যবসা করতে চান তাহলে এই ব্যবসার আইডিয়াটি আপনার জন্য।
যেখানে শুধুমাত্র ২০,০০০ টাকা বিনিয়োগ করে প্রতি মাসে লক্ষ টাকা পর্যন্ত উপার্জন করতে পারবেন। অনেকেই এই ঘাস কে লেবু ঘাসও বলে থাকেন অথবা জেনে থাকেন।
এই ঘাসের চাষ খুবই বেশি পরিমাণে অর্থ উপার্জন করার সুযোগ দেয়। এই ঘাসের চাষ করার জন্য আপনার কাছে শুধুমাত্র ২০,০০০ টাকা থাকলেই হবে। এই টাকা থেকে ঘাসের চাষ করে প্রতি মাসে কয়েক লক্ষ টাকা উপার্জন করা যেতে পারে।
বাজারে এই ঘাসের চাহিদা এত বেশি যে যাঁরা প্রতিনিয়ত এই লেমন গ্রাস খাদ্য তালিকাতে যুক্ত করে রেখেছেন তাঁরাই ভালো বোঝেন। দিন বদলের সাথে সাথে লেমন গ্রাস এর চাহিদা বেড়েই চলেছে, শুষ্ক প্রকৃতির পরিবেশে এই ঘাসের চাষ অনায়াসেই করতে পারবেন, দেখভালেরও তেমন কোন প্রয়োজন নেই অর্থাৎ আপনাকে বেশি পরিশ্রম করার প্রয়োজন পড়বে না।
লেমন গ্রাস এর ব্যবসা করার জন্য প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি (PM Narendra Modi) এই চাষের কথা উল্লেখ করেছেন আর এও বলেছেন যে লেমন গ্রাসের চাষ করার জন্য কৃষকরা নিজেদের আর্থিক অবস্থার উন্নতি ঘটাতে পারেন।
বাজারে লেমন গ্রাসের চাহিদা রয়েছে প্রচুর
লেমন গ্রাস বিভিন্নভাবে ব্যবহার করা হয়ে থাকে। লেমন গ্রাস থেকে যে তেল উৎপাদিত হয় তার চাহিদা বাজারে প্রচুর। লেমন গ্রাস থেকে নির্গত হওয়া তেল কসমেটিক্স, সাবান, তেল এবং বিভিন্ন ওষুধ তৈরি করতে ব্যবহার করা হয়।
আর এই সমস্ত কোম্পানিগুলি লেমন গ্রাস ব্যবহার করে থাকে, তাই আপনি যদি এই ঘাস চাষ করে থাকেন তাহলে এই কোম্পানি গুলিকে আপনি ঘাসের যোগান দিয়ে প্রচুর টাকা উপার্জন করতে পারবেন। বর্তমানে অনেকে বাড়িতে এই ঘাসের চাষ করে থাকেন ছোট্ট টবে অথবা বাগানের কোন এক কোনায়। কেননা এটি খুবই কার্যকরী আর চাহিদা সম্পন্ন ঘাস।
বিভিন্ন কাজে ব্যবহার করার জন্য এই ঘাসের যেমন চাহিদা রয়েছে তেমনি দামও ভালো পাওয়া যায়। এই ঘাসের চাষের ক্ষেত্রে একটি বিশেষ বিষয় হল শুষ্ক পরিবেশ কে কাজে লাগিয়েও আপনি এই ঘাসের চাষ করতে পারবেন।
লেমন গ্রাস এর ক্ষেত থেকে আপনি শুধুমাত্র এক হেক্টর থেকে প্রতিবছর প্রায় ৪ লাখ টাকা পর্যন্ত মুনাফা অর্জন করতে পারবেন।
লেমন গ্রাসের চাষ করার ক্ষেত্রে কোন রকম জৈবিক সারের প্রয়োজন পড়ে না। তার সাথে সাথে কোন পশুদের দ্বারা এই ঘাস নষ্ট হওয়ার সম্ভাবনাও নেই। একবার যখন এই ঘাস রোপন করবেন তখন ৫ বছর থেকে ৬ বছর পর্যন্ত এই ঘাস বিক্রি করতে পারবেন।
লেমন গ্রাস কখন চাষ করতে পারবেন?
লেমন গ্রাস চাষ করার জন্য সবথেকে সঠিক ও সুন্দর সময় হলো ফেব্রুয়ারি থেকে জুলাই মাসের মধ্যে। একবার রোপন করার পর এই ঘাস ৬ থেকে ৭ বার কাটা হয়ে থাকে।
এক বছরে ৩ থেকে ৪ বার কাটা যেতে পারে, লেমন গ্রাস থেকে যে তেল নির্গত হয় তার জন্য। এক বছরে এক কাঠা জমিতে চাষ করা লেমন গ্রাস থেকে ৩ থেকে ৫ লিটার তেল নির্গত করা যেতে পারে। আর এই তেলের দাম ১,০০০ টাকা থেকে শুরু করে ১,৫০০ টাকা পর্যন্ত হয়।
তিন বছরে এই ঘাসের উৎপাদন ক্ষমতা আরো বেশি বৃদ্ধি পায়, লেমন গ্রাস এর নার্সারি বেড তৈরি করার সবথেকে ভালো সময় হলো মার্চ-এপ্রিল মাস।
লেমন গ্রাস চাষ করার জন্য বিনিয়োগ ও লাভ
যদি আপনি এক হেক্টর জমিতে লেমন গ্রাস চাষ করে থাকেন তাহলে প্রথমে ২০,০০০ টাকা থেকে ৪০,০০০ টাকা পর্যন্ত পুঁজি দরকার হতে পারে। এরপর একবার যখন ফসল রোপন করে দেবেন তখন বছরে ৩ থেকে ৪ বার সেই ঘাস কাটা যেতে পারে।
মেন্থা এবং পোস্ত এর মত লেমন গ্রাস এর সুবিধা হল একবার রোপণ করে অনেকবার কাটা যেতে পারে বা অনেক বছর পর্যন্ত কাটা যেতে পারে। লেমন গ্রাস তিন থেকে চারবার কাটার পর প্রায় ১০০ থেকে ১৫০ লিটার তেল উৎপাদন করা যায়।
এক হেক্টর জমি থেকে বছরে প্রায় ৩২৫ লিটার তেল উৎপাদন করা যেতে পারে। তেলের দাম প্রায় ১,২০০ টাকা থেকে ১,৫০০ টাকা প্রতি লিটার হয়ে থাকে। অর্থাৎ বলা যেতে পারে যে বছরে ৪ লাখ থেকে ৫ লাখ টাকা পর্যন্ত উপার্জন করা যেতে পারে।
লেমন গ্রাস এর নাম এবং চাহিদা সম্পর্কে অনেকেই হয়তো অবগত, আর এই গ্রাসের পুষ্টিগুণ রয়েছে প্রচুর, সেই কারণে এর থেকে নির্গত তেল বিভিন্ন কসমেটিক্স, সাবান, ওষুধ এবং প্রসাধনী তৈরিতে কাজে লাগানো হয়।
বাড়িতে লেমন গ্রাসের চাহিদা মেটানোর জন্য অনেকেই টবে অথবা বড় কোন জায়গাতে লেমন গ্রাস রোপন করে থাকেন। আর সেখান থেকে কেটে নিয়ে এই ঘাসের চাহিদা পূরণ করা হয়ে থাকে। কেননা বাজারে এর দাম প্রচুর তাই অনেকেই কম দামে এটি রোপন করে বাড়িতেই রাখতে চান।