Moong Dal Farming Business Idea in Bengali – মুগ ডাল চাষ ব্যবসা কি? শুরু করবেন কিভাবে? মুগ ডাল চাষ ব্যবসার কত চাহিদা? কত টাকা ইনকাম হবে? জানুন সবকিছু মুগ ডাল চাষ ব্যবসা সম্পর্কে।
কৃষি কাজের উপরে ভিত্তি করে অনেক কৃষকের জীবনযাত্রা আগের থেকে অনেক বেশি ভালো হয়েছে তাছাড়া আমাদের জীবনযাত্রা তো কৃষিকাজের উপরেই নির্ভর করে তাই না ! বিভিন্ন ধরনের সবজি, ফল-মূল এগুলি না হলে আমাদের জীবনযাত্রায় তো অচল হয়ে পড়বে।
তেমনি একটি চাষ করেও আপনি ব্যবসা করতে পারেন, উপার্জন করতে পারেন, আবার বাজারে খাদ্যশস্যের চাহিদা মেটাতে পারেন। এমনই একটি ব্যবসা যেটি কোন ফসল চাষ করে দু-তিন মাসের মধ্যেই উপার্জন করতে পারবেন প্রচুর টাকা। মুগ ডালের চাষ করতে পারেন, আর বাজারে বিক্রি করে অর্থ উপার্জন করতে পারেন।
নিজের জমিতে মুগ ডাল চাষ করে উপার্জন করুন:
বিভিন্ন কাজের পাশাপাশি এই কাজটি করেও বেশ ভালো টাকা আনতে পারেন ঘরে। ভারত কৃষি প্রধান দেশ এবং এখানে কৃষকরা সাধারণত বছরে দুবার জমিতে ফসল ফলিয়ে থাকেন।
বিভিন্ন রকমের সবজির পাশাপাশি খারিফ ফসলও থাকে। বেশিরভাগ কৃষক রবিশস্য কেটে নেওয়ার পর ৩ থেকে ৪ মাস সেই জমি এমনি খালি ফেলে রেখে দেন, যদি সেই খালি জমিতে অন্য কোন সবজি চাষ করা যায় যা বাজারে প্রচুর চাহিদা সম্পন্ন তাহলে কিন্তু মুনাফা অর্জন করা যেতে পারে।
এর ফলে কৃষকের আর্থিক সমস্যার সমাধান হওয়ার পাশাপাশি এই ফসলের চাহিদাও মেটানো যায়। মুগ ডাল মানব শরীরের জন্য কতখানি গুরুত্বপূর্ণ তা তো সকলেই কমবেশি জানি।
এমনকি এই ডাল প্রতিদিন খাওয়ার কথা বলে থাকেন ডাক্তার। এই ডালের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি পাওয়া যায়, যেখানে কার্বনিক অ্যাসিড, ফেনোলিক এসিড, অ্যামুইনো এসিড, কার্বোহাইডেট এবং লিপিড এর মত বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি শামিল রয়েছে।
এছাড়াও মুগ ডালে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, অ্যান্টিএমপ্লমেন্টারি, অ্যান্টিডায়াবেটিক ইত্যাদি বিভিন্ন ধরনের গুণাগুণ পাওয়া যায়, তাই বোঝাই যায় যে এই ডাল খাওয়ার ফলে শরীরের বিভিন্ন ধরনের রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
জানুন মুগ ডাল চাষ করা সম্পর্কে:
মুগ ডাল চাষ করার জন্য উন্নত মানের বীজ আপনাকে আগে থেকেই জোগাড় করতে হবে। নার্সারি থেকে অথবা বড় বীজের দোকান থেকে এটি কিনতে পারেন।
তবে জানা যায় যে মুগ ডাল চাষ করার ফলে জমির মাটির মান উন্নত হয়। মুগ ডালের গাছের শিকড়ে রাইজোবিয়াম নামক জীবাণু পাওয়া যায়, আর এটি জমির মাটিকে আরও বেশি উর্বর করতে সাহায্য করে। এর ফলে পরবর্তীতে যে শস্য চাষ করা হবে সেটির ফলনও খুবই ভালো হবে।
কখন মুগ ডালের চাষ করবেন?
- মুগ ডাল চাষ করার জন্য বিশেষ ঋতুর প্রয়োজন পড়ে, তাই যখন রবিশস্য তুলে নেওয়া হবে তখন এই চাষ করতে পারেন অথবা ১৫ এপ্রিল থেকে ১৫ জুন এর মধ্যে এই শস্য রোপণ করতে পারেন।
- ১০ থেকে ১৫ হাজার টাকার মধ্যে আপনি এই চাষটি করতে পারবেন, অল্প পরিসরেও করতে পারবেন আর মুনাফা কিন্তু অনেক বেশি।
মুগ ডাল চাষ করে উপার্জন ও লাভ:
লাভের কথা বলতে গেলে শুধুমাত্র রোপন করে এর পিছনে আর তেমন কিছু খরচ অথবা দেখভালের প্রয়োজন পড়ে না ।তবে অবশ্যই পোকামাকড়ের হাত থেকে গাছগুলিকে রক্ষা করার জন্য কিছু কীটনাশক স্প্রে করতে পারেন।
আর যখন ফসল উঠবে তখন সেগুলি বিক্রি করে ৫০ থেকে ৬০ হাজার টাকা উপার্জন করা যেতে পারে একবার মুগডাল চাষ করে। এর বেশি উপার্জন করা যায় যদি বেশি পরিসরে চাষ করে থাকেন, আর বিভিন্নভাবে প্যাকেটজাত করে বিক্রি করতে পারেন বা মুদিখানা দোকানে দিয়েও উপার্জন করতে পারেন।
খাদ্য শস্য সরবরাহ করলে তা থেকে উপার্জন আসতেই থাকে, কেননা বাজারে যখন কোন খাবারের অভাব ঘটে তখন কিন্তু মানুষ সেই খাবারের চাহিদা খুবই ভালোভাবে বুঝতে পারে।
আর আপনি যদি এই মুগ ডাল চাষ করে বাজারে মুগ ডালের চাহিদা পূরণ করতে পারেন তখন আপনার উপার্জন খুব ভালো হবে। তার পাশাপাশি নিজের ঘরের মুগ ডালের চাহিদাও পূরণ করতে পারছেন, এর ফলে খাওয়ার পাশাপাশি টাকা উপার্জন করতে পারবেন ৩ থেকে ৪ মাসের মধ্যে।
